ثبت نام

طرز تهیه تویل کنجدی

۱

آموزش تویل کنجدی

مواد لازم:

نام مقدار
کنجد ۱۰۰ گرم
شکر ۱۰۰ گرم
کره ۲۵ گرم
عسل یا گلوکز ۲ قاشق غذاخوری
آرد ۱ قاشق غذاخوری
خامه صبحانه ۱قاشق غذاخوری
پودرهل مقداری

طرز تهیه:

کره و عسل را با هم مخلوط و روی حرارت یا داخل ماکروفر قرار دهید تا باز شوند.سپس خامه،شکر،آرد و پودر هل و کنجد را اضافه و مخلوط کنید.در صورتی اگر سفت بود کمی خامه و در صورتی اگر شل بود کمی آرد اضافه کنید.به اندازه فندق از مواد برداشته و بر روی کاغذ روغنی با فاصله قرار دهید.داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۶۰ درجه سانتی گراد به مدت ۱۰ الی ۱۵ دقیقه طبقه وسط تا طلایی شود.نکته ایی که دارد بعد از خارج کردن از فر بلافاصله کاغذ را از روی سینی برداشته و بر روی میز قرار دهید تا خنک شود.داخل فیلم مواد داخل قالب سیلیکونی ریخته شده است.مقدار مواد از داخل فیلم کمتر و با فاصله بیشتر از هم قرار داده شود.

ارسال دیدگاه

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

::.درباره استاد آشپزی

پورتال کوکینگ استاد با مربیانی که دوره های آشپزی و قنادی را با مدرک معتبر سازمان فنی و حرفه ایی را گذرانده اند.شروع به اقدام در سال 1397 با هدف ارائه فیلم های آموزشی به زبان ساده و راحت در زمینه های آشپزی و شیرنی و زیرمجموعه های آن ایجاد شده است.که با بهرهگیری از تجربیات چندین سال خود و مربیان با تجربه در این زمینه مورد استفاده قرار داده شده است.و تضمین 100در100 دستورات را می دهیم که شما عزیزان با خیالی آسوده از آن ها بهره بگیرید.و آشنایی و بالا بردن سطح اطلاعات با دستورات مختلف و مناسب با ذائثقه ی هر ایرانی می باشد.