طرز تهیه تویل کنجدی

آموزش تویل کنجدی
مواد لازم:
نام | مقدار |
کنجد | ۱۰۰ گرم |
شکر | ۱۰۰ گرم |
کره | ۲۵ گرم |
عسل یا گلوکز | ۲ قاشق غذاخوری |
آرد | ۱ قاشق غذاخوری |
خامه صبحانه | ۱قاشق غذاخوری |
پودرهل | مقداری |
طرز تهیه:
کره و عسل را با هم مخلوط و روی حرارت یا داخل ماکروفر قرار دهید تا باز شوند.سپس خامه،شکر،آرد و پودر هل و کنجد را اضافه و مخلوط کنید.در صورتی اگر سفت بود کمی خامه و در صورتی اگر شل بود کمی آرد اضافه کنید.به اندازه فندق از مواد برداشته و بر روی کاغذ روغنی با فاصله قرار دهید.داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۶۰ درجه سانتی گراد به مدت ۱۰ الی ۱۵ دقیقه طبقه وسط تا طلایی شود.نکته ایی که دارد بعد از خارج کردن از فر بلافاصله کاغذ را از روی سینی برداشته و بر روی میز قرار دهید تا خنک شود.داخل فیلم مواد داخل قالب سیلیکونی ریخته شده است.مقدار مواد از داخل فیلم کمتر و با فاصله بیشتر از هم قرار داده شود.
لینک کوتاه مطلب