آموزش ته چین با مرغ خام
فیلم اموزش ته چین با مرغ خام بسیار خوشمزه و لذیذ می باشد، سطح آموزش ته چین با مرغ خام ساده می باشد، در صورتی که نی توانید زمان برای درست کردن غذا ندارید می توانید جزو یکی از دستور های غذایی خود قرار دهید.
ته چین با مرغ خام به دلیل استفاده از لیموترش تازه و کره طعم بسیار خوشمزه ای به ته چین می دهد. حتما یک بار آن را امتحان کنید، برای مشاهده آموزش ته چین مرغ خام با استاد آشپزی همراه باشید.
مواد لازم ته چین با مرغ خام
نام | مقدار |
سینه مرغ ورقه شده | 1 عدد |
نمک | به مقدار لازم |
تخم مرغ بزرگ | 3 عدد |
آب لیموترش | 3 قاشق سوپخوری |
ماست چکیده ترش | 2 پیمانه |
زعفران غلیظ | 3 قاشق سوپخوری |
کره فریزری | 1 پیمانه |
برنج | 4 الی 5 پیمانه |
طرز تهیه ته چین ساده
ابتدا ماست چکیده و تخم مرغ و زعفران و نمک و آب لیموترش را با هم مخلوط کرده و مرغ ها را داخل مواد به مدت 3 الی 4 ساعت بخوابانید.
سپس برنج را کمی زنده تر آبکش کنید. مرغ ها را از مواد خارج و برنج را داخل مواد ریخته و خوب مخلوط کنید.
کف قابلمه کمی روغن مایع بریزید. نصف برنج را داخل قابلمه ریخته و فشرده کنید. بین سینه های مرغ تکه ها کره قرار دهید و روی برنج بچینید و مابقی برنج را روی مرغ ها ریخته و فشرده کنید. به مدت 1ونیم الی دو ساعت دم کنید.
در صورت تمایل می توانید تعدادی از آموزش ته چین های مختلف سایت استاد آشپزی را در زیر آورده شده است کلیک و مشاهده کنید.
طرز تهیه ته چین لوبیا چشم بلبلی
طرز تهیه ته چین ساده سبزیجات و مرغ