آموزش  بیسکویت هانی مون

این بیسکویت  ترد و خوشمزه است برای کوکی با آیسینگ و برای زیر دسری مناسب می باشد بسیار سادست و راحت می توانید تهیه کنید برای مشاهده طرز تهیه این بیسکویت با  سایت استاد آشپزی همراه باشید.

مواد لازم:

طرز تهیه:

کره و پودرقند الک شده و وانیل یا اسانس پرتقال را با دستگاه غذاساز خوب مخلوط کنید تا سفید رنگ شود کره بهتر است سرد یخچالی باشد سپس آرد و پکینگ پودر را در آن الک کنید. و دستگاه را مجددا روشن کنید بعد از ترکیب آن زرده تخم مرغ را اضافه کنید.تا خمیر بدست آید. خمیر بدست آمده را بین دو کاغذ روغنی یا سلفون ضخیم انداخته و به قطر 3تا5 میل باز کرده و کاتر بزنید به کمک کاغذ هر یک را برداشته.پشت سینی30*40 تفلون پد یا کاغذ روغنی گذاشته قرار دهید.

همیشه کوکی ها را پشت سینی30*40 قرار دهید درطبقه اول از پایین فر، 170 درجه به مدت 10 دقیقه قرار دهید در فیلم برای بیسکوئیت شکلاتی شود 50گرم آرد را کم کرده و 50 گرم پودر کاکائو افزوده و با هم مخلوط کنید این بیسکویت را برای زیر دسر استفاده  کنید. برای ایسینگ و شیرینی هم عالی است.

نکاتی که باید در هنگام دستور تهیه بیسکویت هانی مون رعایت کنید:

1-بیسکویت ها را داخل ظرف در بسته و در محل خنک نگهداری کنید.

2-پودر کاکائو را الک کنید.