ثبت نام

طرز تهیه اسلایس هویج و سیب

۱

آموزش اسلایس هویج و سیب

مواد لازم:

نام مقدار
شکلات سفید ۳۰۰ گرم
روغن مایع ۱۲۵ گرم
کره ۱۰۰ گرم
سیب زرد اسلایس شده نازک ۱عدد
پکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری
هویج رنده شده ۳۰۰ گرم
مغز گردو ۱۰۰ گرم
آرد ۲۰۰ گرم
تخم مرغ ۴عدد
پودر دارچین ۲ قاشق مرباخوری سرپر
کرم فیل وانیلی ۲۰۰ گرم
پنیرخامه ایی ۵۰ گرم
خامه صبحانه ۵۰ گرم

طرز تهیه:

پنیرخامه ایی را کمی مخلوط سپس خامه صبحانه را اضافه و مخلوط کنید.سپس کرم فیل را اضافه و مخلوط کنید.شکلات،کره و روغن را با هم مخلوط و روی حرارت یا داخل ماکروفر قرار دهید تا کاملا باز شوند.تخم مرغ و دارچین را با همزن مفتولی بزنید.تا از لختگی خارج شود. هویج و گردو را اضافه و مخلوط کنید.شکلات باز شده را به مواد اضافه و مخلوط کنید. سپس آرد و پکنیگ پودر را با الک به مواد اضافه و مخلوط کنید.مواد را داخل سینی ۳۰*۲۰ چرب شده بریزید و صاف کنید.اسلایس سیب ها را روی آن بچینید. مخلوط کرم فیل را داخل قیف بریزید.بر روی سیب ها راه راه بریزید.داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد به مدت ۴۰ دقیقه طبقه وسط قرار دهید.بعد از پخت به اندازه دلخواه برش بزنید.این اسلایس بسیار خوشمزه می باشد و نرم و لطیف است.مواد داخل فیلم ۲ برابر شده است.

ارسال دیدگاه

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

::.درباره استاد آشپزی

پورتال کوکینگ استاد با مربیانی که دوره های آشپزی و قنادی را با مدرک معتبر سازمان فنی و حرفه ایی را گذرانده اند.شروع به اقدام در سال 1397 با هدف ارائه فیلم های آموزشی به زبان ساده و راحت در زمینه های آشپزی و شیرنی و زیرمجموعه های آن ایجاد شده است.که با بهرهگیری از تجربیات چندین سال خود و مربیان با تجربه در این زمینه مورد استفاده قرار داده شده است.و تضمین 100در100 دستورات را می دهیم که شما عزیزان با خیالی آسوده از آن ها بهره بگیرید.و آشنایی و بالا بردن سطح اطلاعات با دستورات مختلف و مناسب با ذائثقه ی هر ایرانی می باشد.