طرز تهیه اردور کوکو گوشت

اردور کوکو گوشت
مواد لازم:
نام | مقدار |
تخم مرغ | 4 عدد |
سیب زمینی متوسط | 3 عدد |
پیاز متوسط | 1 عدد |
گردو | 4/1 پیمانه |
نمک | 1 قاشق مرباخوری |
زردچوبه | 1 قاشق چایخوری |
فلفل سیاه | 1قاشق چایخوری |
زعفران | 4/1 قاشق چایخوری |
گوشت چرخ کرده | 150 گرم(می تونید کمتر هم بریزید) |
روغن | 4 قاشق غذاخوری |
طرز تهیه:
ابتدا سیب زمنی و پیاز را داخل غذاساز ریز ریز کنیدودرصورتی که آب انداخت آب آن را خارج کنید.سپس گوشت و ادویه ها را اضافه و مخلوط کنید.سپس تخم مرغ و گردو را اضافه ودر حد مخلوط شدن روشن کنید.سپس داخل ماهیتابه یا قابلمه نسوز روغن بریزید.و مواد را داخل ان ریخته و درب قابلمه یا فویل را قرار دهید.سپس روی حرارت متوسط قرار دهید تا بپزد.سپس نان تست و پنیر گودا را با کاتر گرد کاتر بزنید.یک طرف نان را سس مایونز بزنید و اردور را روی ان قرار دهید و نان کاتر زده دیگری را هم سس بزنید و روی اردور قرار دهید و روی نان پنیرگودای کاتر زده قرار دهید.
لینک کوتاه مطلب