دستور پخت کیک پنیر اوریو

اموزش کیک پنیر اوریو

مواد لازم کیک پنیر اوریو:

طرز تهیه کیک پنیر اوریو:

کره و شکر را با همزن برقی یا غذاساز مخلوط کنید.وانیل را اضافه کنید.سپس نصف تخم مرغ را اضافه کنید.با همزن در حد مخلوط شدن، بزنید.سپس مخلوط آرد و کاکائو را اضافه کنید و با همزن بزنید تا یکدست شود.یک خمیر چسبناکی بدست می آید.(با سر خمیرزن همزن بزنید)خمیر را بین دو کاغذ روغنی به قطر رینگ یا قالبتون باز کنید(قطر 20 سانت و ضخامت 3 میل) در 180 درجه به مدت 20 دقیقه قرار دهید.خمیر را پشت سینی 30*40 با رینگ داخل فر 180 درجه به مدت 15 دقیقه قرار دهید.در صورت در قالب بخواهید درست کنید خمیر را داخل آن با دست پهن و صاف کنید.ژلاتین و آب را با هم مخلوط و بن ماری کنید. شکلات را باز و خامه صبحانه را به آن اضافه کنید درصورت گلوله شدن روی حرارت قرار دهید ژلاتین باز شده را به شکلات اضافه کنید.کمی وانیل به آن اضافه کنید.پنیر خامه ایی را به همراه شکر بزنید تا شکر حل شود. خامه قنادی  را فرم دهید(از خامه قبلا فرم گرفته در فریزر ه می توانید استفاده کنید).سپس خامه قنادی را اضافه کنید. یک دور با همزن برقی بزنید تا یکدست شود. سپس مخلوط شکلات و ژلاتین خنک شده را به مخلوط پنیری اضافه کنید و مخلوط کنید. 5 عدد از بیسکویئت ها را خرد کنید و داخل مواد پنیری بریزید و مخلوط کنید..بیسکویئت را داخل رینگ گذاشته و رینگ را تنظیم کنید.دور تا دور رینگ و روی بیسکویئت،بیسکویئت های اوریو سالم را  بچینید. و وسط رینگ بریزید و صاف کنید.در یخچال به مدت 2 ساعت قرار دهید.