آموزش کیک شیرنارگیل

مواد لازم:

طرز تهیه:

سفیده ها را با همزن برقی بزنید تا کاملا پوک و سفت شود.آرد را الک کرده و با شکر و پکینگ پودر مخلوط کنید.کره به دمای محیط رسیده را اضافه کنید.مواد را با لیسک خوب مخلوط کنید. نمک و شیرنارگیل را اضافه کنید. سپس با دورتند همزن 3 دقیقه بزنید.سفیده ها که پف و سفت شد شیر و وانیل را به آن اضافه و یک دوردرحد مخلوط شدن بزنید.سپس در سه مرحله به مواد آردی اضافه کنید. مواد را داخل قالب صبحانه سایز 10در 40 کاغذ روغنی انداخته بریزید.4/1 ام از کیک را با 2قاشق غذاخوری پودرکاکائو مخلوط کنید.روی مواد کیک ریخته و با قاشق صاف کنید.و با قاشق دورانی کل مواد را بهم بزنید ولی قاشق بیرون نیاید و مواد سفید رو نیاید.سپس داخل فر با دمای 180 درجه سانتی گراد،طبقه وسط به مدت یک ساعت قرار دهید.