دستور پخت کیک خیس قهوه ساده و خوشمزه

آموزش کیک خیس قهوه ساده و خوشمزه

 سطح اموزش  کیک خیس قهوه شکلاتی آسان و مبتدی است و بافت کیک خیس قهوه شکلاتی نرم و اسفنجی است و براحتی می توانید در منزل کیک کافی شاپی تهیه کنید و برای دور همی ها و عصرانه در کنار چای دلپذیر و لذیذ است، برای مشاهده آموزش کیک خیس قهوه شکلاتی با استاد آشپزی همراه باشد.

مواد لازم کیک خیس قهوه شکلاتی:

مواد لازم کرم نسکافه کیک خیس قهوه:

شیره کیک خیس قهوه:

طرز تهیه کیک خیس قهوه:

مرحله اول

ابتدا  قالب گرد کف صاف میان تهی 30 سانتی متری را کاغذ روغنی انداخته و فر را با دمای 180 درجه سانتی گراد روشن کنید.

مرحله دوم

شکر، تخم مرغ و وانیل را داخل کاسه همزن ریخته و تا زمانی که کرم رنگ وکش دار شود بزنید،  کم کم آبجوش را در حالی که همزن برقی روشن است، اضافه کنید و به مدت 5 دقیقه بزنید.

مرحله سوم

شکلات را بن ماری  باز کنید و به تخم مرغ ها اضافه کنید. سپس روغن مایع را اضافه کنید، در حد کمتر از یک دقیقه مواد کیک خیس قهوه مخلوط شوند، کافی است.

مرحله چهارم

سپس مواد خشک (آرد، پودر کاکائو، بکینگ پودر) را داخل مواد کیک خیس قهوه الک کرده و با لیسک مخلوط کنید. قالب دیواره بلند  25*35 سانتی متری برای کیک برشی یا میان تهی کف صاف 30 سانتی متری کاغذ روغنی انداخته و داخل فراز قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتی گراد به مدت 40 دقیقه وسط طبقه فر قرار دهید.

طرز تهیه کرم نسکافه:

همه مواد کرم نسکافه کیک خیس قهوه را به غیر از خامه را با هم مخلوط کرده و روی حرارت قرار دهید تا از فرنی سفت تر شود. سپس کنار گداشته تا خنک شود. خامه قنادی را فرم دهید از خامه قبلا فرم گرفته هم می توان استفاده کرد با کرم مخلوط کنید.

طرز تهیه مواد شربت کیک خیس قهوه :

همه مواد شربت کیک خیس قهوه، را با هم مخلوط و روی حرارت  یا ماکرویوو گذاشته تا کاملا حل شود. کیک را با شربت خیس کنید و روی آن را از کرم بپوشانید و با شکلات تلخ رنده شده تزیین کنید.

در صورت تمایل می توانید تعدادی از آموزش کیک های خیس و قهوه سایت استاد آشپزی در زیر آورده شده است روی ان کلیک و مشاهده کنید. 

طرز تهیه کیک خیس شکلاتی

طرز تهیه کیک خیس پرتقال قهوه

طرز تهیه مینی کیک قهوه شکلاتی با گاناش قهوه

طرز تهیه کیک مرطوب پسته با شربت پرتقال

طرز تهیه کیک مرطوب گردویی

طرز تهیه کیک کارامل قهوه

طرز تهیه کیک باقلوا با ماست