آموزش حلوا هویج

مواد لازم:

طرز تهیه:

هویج رنده شده را به همراه آب روی گاز به مدت 10 دقیقه قرار داده تا بپزد. سپس به  هویج ها  شکر و گلاب و زعفران و هل اضافه و حدود 5 دقیقه بپزد.آرد برنج و کره و روغن مایع مخلوط کنید تا حالت روان شود و روی حرارت قرار دهید،فقط بوی خامی آن از بین رود.تغییر رنگ ندهد.هویج ها را با گوشکوب برقی میکس کنید.سپس مواد آردی را اضافه و مجددا با گوشکوب برقی بزنید.کاملا مخلوط شوند اگر حلوا شل بود مجددا بر روی گاز قرار دهید تا سفت شود. اطراف کیک را برش بزنید سپس حلوا را داخل کیسه با ماسوره 1ام  ریخته و روی کیک ماسوره بزنید.