آموزش پخت انواع کیککیک عصرانه

دستور پخت کیک حلوا هویج

آموزش حلوا هویج

مواد لازم حلوا هویج:

نام مقدار
کیک اسفنجی 3 تخم مرغی
هویج رنده شده 250 گرم
آرد برنج 90 گرم
کره 25 گرم
روغن مایع تا زمانی که روان شود(نصف پیمانه)
زعفران دم کرده 1قاشق سوپخوری
هل 2/1قاشق چایخوری
گلاب 65 گرم
آب 1و2/1 لیوان
شکر 1پیمانه

طرز تهیه کیک حلوا هویج:

هویج رنده شده را به همراه آب روی گاز به مدت 10 دقیقه قرار داده تا بپزد. سپس به  هویج ها  شکر و گلاب و زعفران و هل اضافه و حدود 5 دقیقه بپزد.آرد برنج و کره و روغن مایع مخلوط کنید تا حالت روان شود و روی حرارت قرار دهید،فقط بوی خامی آن از بین رود.تغییر رنگ ندهد.هویج ها را با گوشکوب برقی میکس کنید.سپس مواد آردی را اضافه و مجددا با گوشکوب برقی بزنید.کاملا مخلوط شوند اگر حلوا شل بود مجددا بر روی گاز قرار دهید تا سفت شود. اطراف کیک را برش بزنید سپس حلوا را داخل کیسه با ماسوره 1ام  ریخته و روی کیک ماسوره بزنید.

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا