آموزش کیک بستنی

مواد لازم:

طرز تهیه:

شکر و تخم مرغ و وانیل به مدت 5دقیقه با همزن برقی بزنید سپس روغن مایع و شیر را به آن اضافه کنید.آرد وپکینگ پودر و کاکائو را با هم مخلوط و با الک  در چند مرحله به مواد تخم مرغی اضافه کنید.و داخل قالب 20 سانتی متری دیواره بلند کاغذ روغنی انداخته  بریزید.و به مدت 20 دقیقه در فر 180 درجه سانتی گراد طبقه وسط قرار دهید.(داخل فیلم کاکائو حذف و به همان اندازه آرد اضافه شده)

بستنی را در دمای محیط قرار دهید تا نرم شود.سپس با مغز دلخواه مخلوط کنید.رینگ یک سانتی متری کوچکتر از سایز قالب کیک روی کیک قرار دهید و کاتر کنید تا حدی که به کف کیک نرسد.سپس رویه کیک را برش بزنید و کنار بگذارید و با قاشق داخل کیک را طوری که دیواره و کف کیک پاره نشود.سپس داخل کیک را با بستنی پرکنید و رویه کیک را روی آن قرار دهید.کیک را دو سه ساعت داخل فریزر قرار دهید تا کاملا بستنی ها ببندد.سپس خامه قنادی را فرم دهید و کیک را خامه کشی کنید و دیزاین کنید.