دستور پخت موس نسکافه

آموزش موس نسکافه
مواد لازم:
نام | مقدار |
شیر | ۵۰۰ میلی لیتر |
پودرنسکافه | ۱۰ گرم |
شکر قهوه | ا50 گرم |
ژلاتین | ۱۵ گرم |
آب | ۶۰ گرم |
خامه قنادی | ۳۵۰ گرم |
زرده | ۴عدد |
شیر عسلی | ۵۰ گرم |
طرز تهیه:
دریک ظرف بزرگ شیر و زرده و شیرعسلی و وانیل و شکرقهوه ای و نسکافه فوری (اگرنسکافه گلدبودکمتربریزید ). همه ی این موادرا مخلوط کرده و درمایکروفر یاروی حرارت قرار دهید. درحدی که مواد کاملا بازشده و با هم مخلوط شوند .سپس این مایع را مقداری خنک شد و ازداغی بیفتد. سپس ۳۰ میلی لیترآب را با ۷ گرم ژلاتین حل کرده بن ماری کنید.سپس به مواد شیری اضافه ومخلوط کنید و به خامه قنادی فرم داده(از قبل فرم گرفته هم می توان استفاده کرد) اضافه کنید با همزن بزنید تا یکدست شود. درون قالب بریزید ۱۲ ساعت درفریزر قرار دهید.
لینک کوتاه مطلب