ثبت نام

دستور پخت موس نسکافه

1111

 آموزش موس نسکافه

مواد لازم:

نام مقدار
شیر ۵۰۰ میلی لیتر
پودرنسکافه ۱۰ گرم
شکر قهوه ا50 گرم
ژلاتین ۱۵ گرم
آب ۶۰ گرم
خامه قنادی ۳۵۰ گرم
زرده ۴عدد
شیر عسلی ۵۰ گرم

طرز تهیه:

دریک ظرف بزرگ شیر و زرده و شیرعسلی و وانیل و شکرقهوه ای و نسکافه فوری (اگرنسکافه گلدبودکمتربریزید ). همه ی این موادرا مخلوط کرده و درمایکروفر یاروی حرارت قرار دهید. درحدی که مواد کاملا بازشده و با هم مخلوط شوند .سپس این مایع را مقداری خنک شد و ازداغی بیفتد. سپس ۳۰ میلی لیترآب را با ۷ گرم ژلاتین حل کرده بن ماری کنید.سپس به مواد شیری اضافه ومخلوط کنید و به خامه قنادی فرم داده(از قبل فرم گرفته هم می توان استفاده کرد) اضافه کنید با همزن بزنید تا یکدست شود. درون قالب بریزید ۱۲ ساعت درفریزر قرار دهید.

ارسال دیدگاه

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

::.درباره استاد آشپزی

پورتال کوکینگ استاد با مربیانی که دوره های آشپزی و قنادی را با مدرک معتبر سازمان فنی و حرفه ایی را گذرانده اند.شروع به اقدام در سال 1397 با هدف ارائه فیلم های آموزشی به زبان ساده و راحت در زمینه های آشپزی و شیرنی و زیرمجموعه های آن ایجاد شده است.که با بهرهگیری از تجربیات چندین سال خود و مربیان با تجربه در این زمینه مورد استفاده قرار داده شده است.و تضمین 100در100 دستورات را می دهیم که شما عزیزان با خیالی آسوده از آن ها بهره بگیرید.و آشنایی و بالا بردن سطح اطلاعات با دستورات مختلف و مناسب با ذائثقه ی هر ایرانی می باشد.