آموزش ساوارین کوکو سبزی

مواد لازم:

طرز تهیه:

ابتدا داخل قالب های ساوارین با روغن جداکننده چرب کنید.سبزی و تخم مرغ و روغن مایع و نمک و فلفل سیاه و زردچوبه مخلوط کنید ولی زیاد هم نزنید.داخل کیسه بریزید.نصف قالب را مواد بریزید و روی آن را با گردو و زرشک پرکنید. و بقیه مواد را روی آن بریزید تا قالب پر شود.روی آن را صاف کنید.و در فر 200 درجه به مدت 35 دقیقه قرار دهید.برای تزیین 1 قاشق ماست چکیده با 1قاشق سس مایونز با هم مخلوط کنید و روی حفرهای آن را پر کنید و گوجه گیلاسی قرار دهید.نکته ایی که باید رعایت کنید مواد را زیاد هم نزنید که آب می اندازد(با قاشق مواد را داخل قالب بریزید بهتر است) و زمان پخت وقتی روی کوکوسبزی سرخ و به روغن افتاد از فر خارج کنید.زمانی که نپخته باشد به قالب می چسبد.