اموزش رولت سیب زمینی

مواد لازم:

طرز تهیه:

قارچ را با حرارت زیاد تفت دهید،فلفل دلمه ایی نگینی شده  و مرغ های ریش ریش شده به آن اضافه کرده  و تفت دهید.سپس از روی حرارت برداشته و خیارشور را به آن اضافه کنید.سیب زمینی آبپز شده را داخل غذاساز بریزید(می توانید رنده کنید و با دست ورز دهید).کاملا که له شد به آن نصف زرده و نمک 1قاشق چایخوری و فلفل سیاه و مقدار از آرد اضافه ومخلوط کنید.اگر خمیر چسبناک بود مابقی آرد را کم کم اضافه کنید. تا خمیر یکدست بدست آید و نچسبد،خمیر را به دو قسمت مساوی تقسیم کنید. پلاستیک فریزر را از وسط باز کنید و با برس چرب کرده(روغن مایع)کمی آرد بپاشید و رولت را پهن کنید اگر بدست چسبید آرد بپاشید.بصورت مستطیل(20*30) پهن کنید و کمی سس مایونز روی آن بزنید وسط آن را از مواد تفت داده و کمی پنیر پیتزا ریخته و با کمک پلاستیک رول کنید و روی خمیر را با یک عدد تخم مرغ کامل که لخت داده شده با برس بمالید و روی آن پودر نان مزه دار شده بپوشانید و در روغن داغ سرخ کنید .