آموزش اسلایس کارامل  نسکافه

شیرینی اسلایسی از شیرینی های جدید و بین المللی است اسلایس کارامل نسکافه شیرینی خوشمزه ایی است که می توانید در کنار چای یا قهوه سرو کنید میکس طعم کارامل و نسکافه طعمی متفاوت و خوشمزه ایجاد می کند که برای  پذیرایی مهمانی گزینه ایی مناسب است.برای مشاهده دستور اسلایس کارامل نسکافه با سایت استاد آشپزی همراه باشید.

مواد لازم:

مواد میانی:

طرز تهیه:

ابتدا قالب 20*20 تا 24*24 را کاغذ روغنی بیاندازید.فر را روشن کنید.مواد کره و آرد و پودرقند و شکر را داخل غذاساز ریخته و چند ثانیه بزنید تا مواد حالت شنی شود.سپس در حالی که غذاساز روشن است وانیل و تخم مرغ را اضافه کنید تا خمیر یک جا جمع شود.خمیر را خارج  و نصف کنید.یک قسمت از خمیر را داخل قالب باز و پهن کنید.چنگال بزنید.سلفون کشیده وبا قسمت دیگر خمیر داخل نایلون ،داخل یخچال قرار دهید.

شیر را گرم کنید و خامه را اضافه کنید و گرم کنید شکلات و نسکافه را اضافه و روی حرارت ملایم قرار دهید تا شکلات ها باز شوند و مواد به غلظت فرنی برسد.غلظتی که بتوان روی خمیر پخش شود.سپس کنار گذاشته تا خنک شود.سپس روی خمیر بریزید و صاف کنید.مابقی خمیر را باز کنید و تیکه تیکه بر روی آن قرار دهید.سپس داخل فر 170 درجه سانتی گراد به مدت 20 الی 30 دقیقه در طبقه وسط قرار دهید. تا رویه آن طلایی شود.بعد از پخت که خنک شد داخل یخچال قرار دهید تا کارامل خودش را بگیرد سپس برش بزنید.

نکاتی که هنگام پخت اسلایس کارامل نسکافه باید رعایت کنید:

1-مواد دستور شیرینی اسلایس کارامل نسکافه را نیم ساعت در محیط قرار دهید تا به دمای محیط برسد.

2-پودر قند و آرد را الک کنید.

3-شیرینی ها را پس از پخت و خنک شدن در ظرف در بسته نگهداری کنید.