این نان راحت و آسان را می توانید در خانه تهیه کنید
این نان راحت و آسان را می توانید در خانه تهیه کنید
مواد لازم:
| نام | مقدار |
| آرد | 900 گرم |
| شیر | 300 گرم |
| آب | 300 گرم |
| نمک | 20 گرم |
| خمیر مایه | 10 گرم |
| کره وکنجد برای روکش | به مقدار لازم |
طرز تهیه:
آرد و نمک و خمیر مایه مخلوط کنید.شیر و آب را اضافه و مخلوط کنید. تا خمیر بدست آید کمی ورز دهید. سلفون بکشید.به مدت 40 دقیقه در محیط استراحت دهید.خمیر را به 8 زواله تقسیم کنید.ماهیتابه را روی حرارت قرار دهید تا گرم شود.خمیر را با وردنه یا دست بر روی سطح آرد پاشی شده باز کنید.داخل ماهیتابه قرار دهید. که طلایی شد آن را برگردانید.بعد از پخت روی ان کره و کنجد بپاشید.
لینک کوتاه مطلب
