طرز تهیه نان پنیری ترکی

آموزش طرز تهیه نان شکم پر پنیری

فیلم آموزش نان پنیری یکی از آموزش های نان های خوشمزه سایت استاد آشپزی است، برای مشاهده طرز تهیه نان بادام دارچین کلیک کنید، اگر به دنبال دستور نان  پنیری شکم پر نرم و لطیف هستید نان پنیری در عین سادگی خوشمزه و نرم می باشد،برای مشاهده آموزش نان پنیری با استاد آشپزی همراه باشید.

مواد لازم نان شکم پر پنیری:

طرز تهیه نان شکم پر پنیری :

مرحله اول

همه مواد خمیر ( شکر، خمیر مایه، شیر ولرم، روغن مایع، آرد و نمک ) را با هم مخلوط کنید و به مدت 40 دقیقه سلفون بکشید و استراحت دهید. خمیر احتیاجی به ورز دادن ندارد.

مرحله دوم

مواد رویه را با هم مخلوط کنید. 3/1 از مواد را کنار بگذارید. مابقی را با دست فشرده و به شکل توپ در آورید.

مرحله سوم

  روی سطح کار آرد بپاشید و خمیر را به صورت گرد باز کنید. توپ را وسط ان قرار دهید و خمیر را جمع کنید. آرام آرام خمیر را باز و گرد کنید.  روی کاغذ روغنی قرار دهید.

مرحله چهارم

وسط آن از مواد میانی کنار گذاشته بریزید و پخش کنید. زرده زده شد کنارهای خمیر رومال کنید و با گوجه گیلاسی تزیین کنید به مدت 25 دقیقه داخل فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتی گراد طبقه وسط قرار دهید. تا رویه نان طلایی شود.

در صورت تمایل می توانید تعدادی از آموزش های نان سایت استاد آشپزی در زیر اورده شده است، روی آن کلیک و مشاهده کنید.

طرز تهیه نان پنیر کنجدی خوشمزه

 طرز تهیه نان سیب زمینی

  طرز تهیه نان رول دارچین

 طرز تهیه نان بربری

 طرز تهیه نان کشمش