طرز تهیه مسمای مرغ

آموزش مسمای مرغ

مواد لازم مسمای مرغ:

طرز تهیه مسمای مرغ و آلو:

پیاز را خلالی خرد کرده و در روغن تفت داده تا طلایی و سبک شود.زردچوبه و نمک را اضافه و کمی تفت داده،مرغ را اضافه و سرخ کنید. لپه ها را اضافه و کمی تفت داده،سپس رب را اضافه و تفت داده،آلوها و زعفران دم کرده و آبجوش اضافه در حدی که روی مرغ ها را بپوشاند.روی حرارت ملایم قرار داده تا جابیفتد.