آموزش آشپزیغذاهای رژیمی

طرزتهیه غذا با گل کلم

آموزش غذا با گل کلم سفید

دستور غذا با گل کلم سفید یک نوع خوراک سبزیجات می باشد که براحتی می توانید در منزل تهیه کنید، طعم این غذا خوشمزه می باشد و طعم کلم مشخص نیست و بافت آن نرم و لطیف می باشد.

اگر به دنبال تنوع در غذا هستید می توانید با سایت استادآشپزی همراه باشد و با انواع غذاهای سنتی وملل و مدرن و جدید آشنا شوید. برای مشاهده دستور غذا با گل کلم با سایت استاد آشپزی همراه باشید. 

مواد لازم غذا با گلم

نام مقدار
گل کلم 750 گرم
آب 750 گرم
نمک 1 قاشق چایخوری
شیر 2 قاشق غذاخوری
تخم مرغ 2عددکوچک
آرد 30 گرم
پیاز 1عدد
سیر 3حبه
قارچ 50 گرم
فلفل دلمه 3عدد
هویج متوسط 1عدد
گوجه فرنگی 1عدد
رب گوجه فرنگی 1قاشق غذاخوری
نمک نصف قاشق چایخوری
نعناخشک نصف قاشق چایخوری
فلفل قرمز نصف قاشق چایخوری
فلفل سیاه نصف قاشق چایخوری
روغن زیتون 2قاشق غذاخوری
پنیرچدار 75 گرم

طرزتهیه خوراک گل کلم 

ابتدا گل های کلم را جداکنید با آب و شیر و نمک مخلوط و روی حرارت قرار دهید تا به جوش آید وقتی کلم ها نرم شدن، آبکش کنید و روی آن آب بریزید، سپس کلم ها را با تخم مرغ ها با گوشکوب برقی بلندر کنید تا یکدست شوند، سپس آرد را اضافه کنید.

پیاز را خرد کنید، با روغن تفت دهید. سیرها را خرد کنید و به پیازها اضافه کنید،  سپس فلفل دلمه ها را خرد کنید، قارچ ها را به پیازها اضافه کنید تا آب قارچ ها گرفته شود سپس فلفل دلمه های خرد شده و هویج رند شده را اضافه کنید و مخلوط کنید و درب قابلمه را بگذارید تا مواد نرم و پخته شوند.

گوجه فرنگی را خرد کنید و به مخلوط سبزیجات اضافه کنید پس از پخته شدن مواد سبزیجات غذا با گل کلم  که به روغن امد، رب گوجه فرنگی، نمک، نعنا خشک، فلفل سیاه، فلفل قرمز و روغن زیتون را اضافه و مخلوط کنید و مجددا غذا با گل کلم را روی حرارت قرار دهید تا رب سرخ شود.

داخل ظرف به قطر 27 الی 30 سانتی متری  ابتدا مواد سرخ شده ، غذا با گل کلم را بریزید و صاف کنید روی آن، گل کلم پوره شده بریزید و صاف کنید در آخر پنیرپیتزا بر روی غذا با گل کلم بریزید و داخل فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه سانتی گراد به مدت 20 دقیقه قرار دهید.

در صورت تمایل می توانید تعدادی از آموزش های انواع خوراک که بر روی سایت استاد اشپزی قرار دارد در زیر آورده شده است بر روی آن کلیک و مشاهده کنید.

خوراک کدو سبز به صورت کوکو مدرن 

کوکوی کدو سبز و هویج و سیب زمینی
آموزش تصویری کوکو کدو سبز با تزیین

طرز تهیه کوکو  مدرن پیازچه و مرغ

طرز تهیه کوکو پیازچه و مرغ
آموزش مرحله به مرحله با تمام نکات و فیلم آموزش کوکو پیازچه و مرغ سایت استاد آشپزی

طرز تهیه غذای ساده وسریع

غذای جدید و ساده
غذای جدید و ساده

طرز تهیه چیز کیک مرغ و سبزیجات

طرز تهیه چیز کیک مرغ و سبزیجات مجلسی
فیلم اموزش چیز کیک مرغ و سبزیجات مجلسی

طرز تهیه چیز کیک مرغ مجلسی و شیک

طرز تهیه چیز کیک مرغ مجلسی و خوشمزه
فیلم آموزش کیک چیز کیک مرغ

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

همچنین ببینید
بستن
دکمه بازگشت به بالا