اموزش شیرینی نارگیلی
شیرینی نارگیلی یکی از شیرینی های سنتی ایرانی است که در مهمانی ها از ان برای پذیرایی ها استفاده می کردند. شیرینی نارگیلی به روش های مختلفی و مواد مختلف تهیه می شود.برای مشاهده دستور تهیه شیرینی نارگیلی با سایت استاد آشپزی همراه باشید.
مواد لازم شیرینی نارگیلی:
نام | مقدار |
شکر | 200 گرم |
نارگیل چرب | 100 گرم |
روغن مایع | 90 گرم |
آب لیمو | 5 گرم |
سفیده تخم مرغ | 100 گرم |
طرز تهیه شیرینی نارگیلی بدون آرد :
شکر و روغن و سفیده تخم مرغ و نارگیل را با هم مخلوط کنید سپس به مدت 10 دقیقه روی شعله کم قراردهید تا داغ شود ولی پخته نشود در صورتی که اگر انگشت زدید اگر سوخت خاموش کنید مرتب هم بزنید و کنار گذاشته تا خنک شود.آبلیمو را اضافه کنید.داخل قیف ریخته و داخل سینی کاغذ روغنی دار بریزید. فر را از قبل روشن و داغ داغ شده با درجه 180 درجه سانتی گراد به مدت 15 دقیقه قرار دهید.بعد از پخت دستمال مرطوب کنید و شیرینی ها را روی آن قرار دهید.