آموزش آشپزیدلمه-کوفته-رولت

طرز تهیه رولت سیب زمینی

اموزش رولت سیب زمینی آب پز

رولت ها جزو غذاهای بین الملل هستند که به عنوان پیش غذا تهیه می شود، رولت سیب زمینی بسیار خوشمزه است می توانید آن را برای شام تهیه کنید، رولت سیب زمینی را می توانید داخل فر و یا سرخ کنید ولی سرخ شده آن خوشمزه تر می باشد و مواد میانی آن دلخواه می توانید با مایه ماکارون تهیه کنید. برای مشاهده دستور رولت سیب زمینی آب پز با سایت استاد آشپزی همراه باشید.

مواد لازم رولت سیب زمینی آب پز:

نام مقدار
قارچ(خردشده) 4عدد بزرگ
زرده تخم مرغ 2/1 عدد
مرغ پخته و ریش ریش 2/1 سینه
پنیرپیتزا 100 گرم
آرد سفید به اندازه ایی که بدست نچسبد 3 الی 4 لیوان
پودر سوخاری 2/1 لیوان
تخم مرغ کامل 1 عدد
سس سفید 2قاشق غذاخوری
سیب زمینی آبپز رنده ریز شده و له شده 4 عدد متوسط
خیارشور رنده شده ریز 4عدد
فلفل دلمه 1عدد

طرز تهیه رولت سیب زمینی اب پز:

مرحله اول

ابتدا قارچ را با حرارت زیاد تفت دهید، فلفل دلمه ایی نگینی شده  و مرغ های ریش ریش شده به آن اضافه کرده و تفت دهید. سپس از روی حرارت برداشته و  پس از خنک شدن به آن خیارشور  اضافه کنید.

مرحله دوم

سیب زمینی آبپز شده را داخل غذاساز بریزید (می توانید رنده کنید و با دست ورز دهید ). کاملا که له شد به آن نصف زرده و نمک 1قاشق چایخوری و فلفل سیاه و مقدار از آرد اضافه ومخلوط کنید. اگر خمیر چسبناک بود مابقی آرد را کم کم اضافه کنید. تا خمیر یکدست بدست آید و نچسبد.

مرحله سوم

خمیر را به دو قسمت مساوی تقسیم کنید. پلاستیک فریزر را از وسط باز کنید و با برس چرب کرده ( روغن مایع ) کمی آرد بپاشید و رولت را پهن کنید. اگر بدست چسبید، آرد بپاشید. به صورت مستطیل ( 20*30 ) پهن کنید و کمی سس مایونز روی آن بزنید وسط آن را از مواد تفت داده و کمی پنیر پیتزا ریخته و با کمک پلاستیک رول کنید.

مرحله چهارم

روی خمیر را با یک عدد تخم مرغ کامل که لخت داده شده با برس بمالید و روی آن پودر نان مزه دار شده بپوشانید و در روغن داغ سرخ کنید.

در صورت تمایل می توانید تعدادی از آموزش انواع رولت سایت استاد آشپزی در زیر اورده شده است بر روی آن کلیک و مشاهده کنید.

طرز تهیه رولت مرغ ساده و خوشمزه

طرز تهیه رولت مرغ مغزدار
طرز تهیه رولت مرغ ساده و خوشمزه

طرز تهیه رولت ژامبون

طرز تهیه کرپ رول ژامبون
فیلم طرز تهیه رولت ژامبون سرد یخچالی

طرز تهیه رولت کوکوسبزی با رلیف مت

طرز تهیه رولت کوکو سبزی با ریلیف مت
فیلم آموزش رولت کوکو سبزی با قالب ریلیف مت

طرز تهیه نان رولت طرح دار شور

طرز تهیه نان رولت شور طرح دار
فیلم اموزشی طرز تهیه نان رولت طرح دار شور

طرز تهیه رولت گوشت و اسفناج

طرز تهیه رولت گوشت و اسفناج
طرز تهیه رولت گوشت و اسفناج

طرز تهیه رولت گوشت

طرز تهیه رولت گوشت
طرز تهیه رولت گوشت

 

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا