طرز تهیه کرامبل هلو

آموزش کرامبل هلو
مواد لازم:
نام | مقدار |
آرد | ۲۲۰ گرم |
نمک | ۴/۱ قاشق چای خوری |
پکینگ پودر | ۲ قاشق چای خوری |
شیر | ۳/۱ پیمانه |
وانیل | ۴/۱ چای خوری |
کره | ۱۱۰ گرم |
شکر | ۱۸۰ گرم |
تخم مرغ درشت | ۲عدد یا متوسط۳عدد |
مواد رویه: | |
گردو | ۲/۱ پیمانه |
هلو متوسط | ۳عدد |
شکر | ۱ قاشق سوپخوری |
پودر دارچین | ۲/۱ قاشق چایخوری |
طرز تهیه:
هلو ها را برش نازک بزنید و با شکر و پودر دارچین مخلوط کنید.کنار بگذارید.آرد و نمک و پکینگ پودر را با هم مخلوط و الک کنید.کره و شکر را با همزن برقی بزنید تا شکر حل شود.تخم مرغ را دانه دانه و وانیل را اضافه کنید.آرد و شیر را به تناوب به مخلوط کره ایی اضافه کنید. مواد را داخل قالب کمربندی۲۰ تا ۲۳ سانت(بدون چرب کردن و کاغذ روغنی) بریزید و صاف کنید.اسلایس های هلو روی آن بچینید و گردو نگینی شده روی آن بریزید.داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد به مدت ۴۵ دقیقه طبقه وسط قرار دهید.
لینک کوتاه مطلب