ثبت نام

طرز تهیه کرامبل هلو

۱

آموزش کرامبل هلو

مواد لازم:

نام مقدار
آرد ۲۲۰ گرم
نمک ۴/۱ قاشق چای خوری
پکینگ پودر ۲ قاشق چای خوری
شیر ۳/۱ پیمانه
وانیل ۴/۱  چای خوری
کره ۱۱۰ گرم
شکر ۱۸۰ گرم
تخم مرغ درشت ۲عدد یا متوسط۳عدد
مواد رویه:  
گردو ۲/۱ پیمانه
هلو متوسط ۳عدد
شکر ۱ قاشق سوپخوری
پودر دارچین ۲/۱ قاشق چایخوری

طرز تهیه:

هلو ها را برش نازک بزنید و با شکر و پودر دارچین مخلوط کنید.کنار بگذارید.آرد و نمک و پکینگ پودر را با هم مخلوط و الک کنید.کره و شکر را با همزن برقی بزنید تا شکر حل شود.تخم مرغ را دانه دانه  و وانیل را اضافه کنید.آرد و شیر را به تناوب به مخلوط کره ایی اضافه کنید. مواد را داخل قالب کمربندی۲۰ تا ۲۳ سانت(بدون چرب کردن و کاغذ روغنی) بریزید و صاف کنید.اسلایس های هلو روی آن بچینید و گردو نگینی شده روی آن بریزید.داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد به مدت ۴۵ دقیقه طبقه وسط قرار دهید.

ارسال دیدگاه

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

::.درباره استاد آشپزی

پورتال کوکینگ استاد با مربیانی که دوره های آشپزی و قنادی را با مدرک معتبر سازمان فنی و حرفه ایی را گذرانده اند.شروع به اقدام در سال 1397 با هدف ارائه فیلم های آموزشی به زبان ساده و راحت در زمینه های آشپزی و شیرنی و زیرمجموعه های آن ایجاد شده است.که با بهرهگیری از تجربیات چندین سال خود و مربیان با تجربه در این زمینه مورد استفاده قرار داده شده است.و تضمین 100در100 دستورات را می دهیم که شما عزیزان با خیالی آسوده از آن ها بهره بگیرید.و آشنایی و بالا بردن سطح اطلاعات با دستورات مختلف و مناسب با ذائثقه ی هر ایرانی می باشد.