ثبت نام

طرز تهیه کتلت گردو

۱

آموزش کتلت گردو

مواد لازم:

نام مقدار
گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم
نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
-پیاز رنده شده و آب گرفته شده ۱عدد
زردچوبه ۱ قاشق چایخوری
مغز گردوی خردشده ۱۰۰ گرم
برنج دم کشیده ۱ پیمانه
تخم مرغ ۲عدد
پودر سوخاری ۳ الی ۵ قاشق سوپخوری

طرز تهیه:

برنج را به همراه ۲و نیم پیمانه آب و ۱قاشق چایخوری نمک روی حرارت قرار دهید تا خمیر شود.(ته دیگ نبندد).هر از گاهی هم بزنید پس از خشک شدن آب آن،کمی روغن اضافه و دم کنید و شعله را کم کنید تا پخته شود .گوشت چرخ کرده،گردو،پیاز،نمک و فلفل سیاه و تخم مرغ و برنج و پودر سوخاری مخلوط کنید.ورز دهید.کف دست را چرب یا خیس کنید و کمی از مواد برداشته شکل دلخواه دهید و در روغن سرخ کنید.

ارسال دیدگاه

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

::.درباره استاد آشپزی

پورتال کوکینگ استاد با مربیانی که دوره های آشپزی و قنادی را با مدرک معتبر سازمان فنی و حرفه ایی را گذرانده اند.شروع به اقدام در سال 1397 با هدف ارائه فیلم های آموزشی به زبان ساده و راحت در زمینه های آشپزی و شیرنی و زیرمجموعه های آن ایجاد شده است.که با بهرهگیری از تجربیات چندین سال خود و مربیان با تجربه در این زمینه مورد استفاده قرار داده شده است.و تضمین 100در100 دستورات را می دهیم که شما عزیزان با خیالی آسوده از آن ها بهره بگیرید.و آشنایی و بالا بردن سطح اطلاعات با دستورات مختلف و مناسب با ذائثقه ی هر ایرانی می باشد.