آموزش کاپ کیک شاتوت
فیلم آموزش کاپ کیک شاتوت بافتی نرمی دارد و عین سادگی که تهیه می شود، خوشمزه هم هست. کاپ کیک شاتوت سبک و شیرینی ملایمی دارد.
کاپ کیک شاه توت بافت پوکی دارد، برای مشاهده دستور کاپ کیک شاتوت ساده با استاد آشپزی همراه باشید.
مواد لازم کاپ کیک شاتوت:
نام | مقدار |
آرد | 270 گرم |
پکینگ پودر | 2 قاشق مربا خوری |
نمک | 8/1 قاشق مربا خوری |
شکر | 115 گرم |
پودرنارگیل | 30 گرم |
شاتوت | 200 گرم |
تخم مرغ | 2عدد |
شیر نارگیل | 250 میلی لیتر |
کره | 85 گرم |
وانیل | 8/1 قاشق چایخوری |
طرز تهیه کاپ کیک شاتوت:
مرحله اول
ابتدا فر را روشن کنید و کاپ کیک ها را داخل سینی بچینید، آرد و نمک و پکینگ پودر را با هم مخلوط کنید. سپس نصف شاتوت ها، با 3 قاشق سوپخوری شکر و پودرنارگیل را با هم مخلوط کنید و کنار بگذارید.
مرحله دوم
سپس تخم مرغ ها، مابقی شکر، کره و شیرنارگیل ( می توانید 1 لیوان شیر با 4 قاشق غذاخوری سر پر پودر نارگیل و 2 قاشق غذاخوری شکر را با دستگاه مخلوط کن میکس کنید ) را با همزن برقی به مدت 30 ثانیه بزنید تا یکدست شود.
مرحله سوم
سپس مخلوط آرد را به آن اضافه و با لیسک مخلوط کنید، سپس مخلوط شاتوت و شکر و پودرنارگیل را اضافه و مخلوط کنید.
مرحله چهارم
3/2 از کاپ کیک ها را پر کنید و روی آن ها از شاتوت باقی مانده بچینید. داخل فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتی گراد به مدت 20 الی 30 دقیقه قرار دهید.
در صورت تمایل می توانید تعدادی از آموزش های میوه ایی سایت استاد آشپزی در زیر اورده شده است، روی ان کلیک و مشاهده کنید.