طرز تهیه کاپ کیک شاتوت

آموزش کاپ کیک شاتوت
مواد لازم:
نام | مقدار |
آرد | ۲۷۰ گرم |
پکینگ پودر | ۲ قاشق مربا خوری |
نمک | ۸/۱ قاشق مربا خوری |
شکر | ۱۱۵ گرم |
پودرنارگیل | ۳۰ گرم |
شاتوت | ۲۰۰ گرم |
تخم مرغ | ۲عدد |
شیر نارگیل | ۲۵۰ میلی لیتر |
کره | ۸۵ گرم |
وانیل | ۸/۱ قاشق چایخوری |
طرز تهیه:
ابتدا فر را روشن و کاپ کیک ها را داخل سینی بچینید.آرد و نمک و پکینگ پودر را با هم مخلوط کنید.سپس نصف شاتوت ها،با ۳ قاشق سوپخوری شکر و پودرنارگیل را با هم مخلوط کنید و کنار بگذارید. سپس تخم مرغ ها،مابقی شکر،کره و شیرنارگیل(می توانید ۱ لیوان شیر با ۴ قاشق غذاخوری سرپر پودرنارگیل و ۲قاشق غذاخوری شکر را با مخلوط کن میکس کنید) را با همزن برقی به مدت ۳۰ ثانیه بزنید تا یکدست شود.سپس مخلوط آرد را به آن اضافه و با لیسک مخلوط کنید. سپس مخلوط شاتوت و شکر و پودرنارگیل را اضافه و مخلوط کنید.۳/۲ از کاپ کیک ها را پر کنید و روی آن ها از شاتوت باقی مانده بچینید.داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد به مدت ۲۰ الی ۳۰ دقیقه قرار دهید.
لینک کوتاه مطلب