ثبت نام

طرز تهیه شیرینی قهوه

۱

آموزش شیرینی قهوه

مواد لازم:

نام مقدار
آرد ذرت ۱ پیمانه
پودر نسکافه ۲ قاشق سوپخوری
پودر قند ۱۵۰ گرم
تخم مرغ ۲ عدد
پودر کاکائو ۲ قاشق سوپخوری
کره ۲۵۰ گرم
وانیل ۸/۱ قاشق چایخوری
پکینگ پودر ۱ قاشق سوپخوری
آرد به میزانی که به دست تمیز نچسبد

طرز تهیه:

پودر قند و کره را با همزن برقی بزنید تا کاملا یکدست و سفید شود.سپس تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه و خوب مخلوط کنید.وانیل را اضافه و مخلوط کنید. پودر کاکائو و نسکافه و آرد ذرت را با هم مخلوط و داخل مواد تخم مرغی الک کنید و با پالت مخلوط کنید. پکینگ پودر و آرد را کم کم اضافه کنید تا زمانی که بدست تمیز نچسبد.از مواد خمیر به اندازه فندق بردارید و بیضی کنید و روی ان با چاقو یک شیار ایجاد کنید داخل سینی با فاصله قرار دهید.داخل فر از قبل گرم شده با درجه ۱۸۰ درجه  سانتی گراد به مدت ۱۵ دقیقه قرار دهید.در فیلم مواد نصف و پودرکاکائو حذف شده و پودر نسکافه به جای آن اضافه شده است.

ارسال دیدگاه

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

::.درباره استاد آشپزی

پورتال کوکینگ استاد با مربیانی که دوره های آشپزی و قنادی را با مدرک معتبر سازمان فنی و حرفه ایی را گذرانده اند.شروع به اقدام در سال 1397 با هدف ارائه فیلم های آموزشی به زبان ساده و راحت در زمینه های آشپزی و شیرنی و زیرمجموعه های آن ایجاد شده است.که با بهرهگیری از تجربیات چندین سال خود و مربیان با تجربه در این زمینه مورد استفاده قرار داده شده است.و تضمین 100در100 دستورات را می دهیم که شما عزیزان با خیالی آسوده از آن ها بهره بگیرید.و آشنایی و بالا بردن سطح اطلاعات با دستورات مختلف و مناسب با ذائثقه ی هر ایرانی می باشد.