ثبت نام

طرز تهیه دسر شیرعسل و پسته

۱

آموزش دسر شیرعسل و پسته

مواد لازم:

نام مقدار
شیر ۲ لیوان
خامه صبحانه ۱ لیوان
شیرعسل نصف قوطی
پودر ژلاتین ۲ قاشق غذاخوری سر خالی
پودر پسته ۱۰۰ گرم
شکر ۴/۱ پیمانه

طرز تهیه:

پودرژلاتین را با ۶ قاشق غذاخوری آب مخلوط و بن ماری باز کنید.شکر و شیر را مخلوط و روی حرارت قرار دهید تا شیر گرم و شکر حل شود.سپس ژلاتین باز شده را اضافه و مخلوط کنید.سپس شیرعسل را اضافه و مخلوط کنید.در پایان خامه و پودر پسته را اضافه و مخلوط کنید.مواد را داخل قالب مورد نظر ریخته و به مدت ۴ الی ۶ ساعت داخل فریزر قرار دهید تا کاملا ببندد.برای دیزاین از سس براق فرانسوی می توانید استفاده کنید.دسر را از قالب خارج و به کمک چوب کباب حسینی داخل سس فرو کنید تا کاملا آغشته شود.و بر روی صفحه ایی بکشید تا اضافات سس بریزید و بر روی بیسکویت ساقه طلایی قرار دهید.ودیزاین کنید.

 

ارسال دیدگاه

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

::.درباره استاد آشپزی

پورتال کوکینگ استاد با مربیانی که دوره های آشپزی و قنادی را با مدرک معتبر سازمان فنی و حرفه ایی را گذرانده اند.شروع به اقدام در سال 1397 با هدف ارائه فیلم های آموزشی به زبان ساده و راحت در زمینه های آشپزی و شیرنی و زیرمجموعه های آن ایجاد شده است.که با بهرهگیری از تجربیات چندین سال خود و مربیان با تجربه در این زمینه مورد استفاده قرار داده شده است.و تضمین 100در100 دستورات را می دهیم که شما عزیزان با خیالی آسوده از آن ها بهره بگیرید.و آشنایی و بالا بردن سطح اطلاعات با دستورات مختلف و مناسب با ذائثقه ی هر ایرانی می باشد.