آموزش کیک ساده خانگی
دستور پخت کیک ساده به همراه فیلم و تمامی نکات می باشد در صورتی اگر به دنبال آموزش کیک ساده و متفاوت و جدید هستید با سایت استاد آشپزی همراه باشید این کیک ساده بسیار نرم و لطیف و خوشمزه می باشد به راحتی می توانید کیک ساده خانگی ولی خوشمزه تهیه کنید اگر به دنبال دستور کیک بدون پکینگ پودر هستید کلیک کنید.
مواد لازم کیک ساده خانگی:
| نام | مقدار |
| مواد میانی: | |
| شیر | 330 گرم |
| شکر | 2قاشق مرباخوری |
| پودر نشاسته ذرت | 2قاشق مرباخوری |
| زرده تخم مرغ | 1عددکوچک |
| موادکیک: | |
| سفیده تخم مرغ | 2عدد |
| زرده تخم مرغ | 1عدد |
| شکر | 120 گرم |
| شیر | 100 میلی لیتر |
| پکینگ پودر | 7 گرم |
| آرد | 150 گرم |
| مواد رویه: | |
| پودرنارگیل | 50 گرم |
| شیرعسلی | 195 گرم |
طرزتهیه کیک ساده:
شیر، شکر، نشاسته ذرت و زرده را با هم مخلوط کنید روی حرارت قرار دهید و مدام هم بزنید تا سنگین شود کنار بگذارید تا خنک شود.
سپس سفیده ها را با همزن برقی بزنید تا سفید شود سپس نصف شکررا اضافه کنید تا مانند مرنگ سفت شود.
سپس مابقی شکر، وانیل و زرده تخم مرغ و کره را با همزن برفی بزنید تا کرم رنگ شود سپس شیر را اضافه و در حد مخلوط شدن بزنید سپس آرد وپکینگ پودر را اضافه و به آرامی مخلوط کنید. سفیده ها را در چند مرحله اضافه و مخلوط کنید. قالب 15*26 سانت را چرب کنید.مواد کیک را بریزید و صاف کنید.
سپس مواد میانی را به آرامی به طور یکنواخت پخش کنید که به زیر مواد کیک نرود.سپس پودر نارگیل بپاشید و در پایان شیر عسل بریزید تمام سطح آن را بپوشاند. داخل فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتی گراد به مدت 40 دقیقه قرار دهید تا رویه کیک طلایی شود.
