ثبت نام

دستور پخت کیک ارده کنجد

۱

آموزش کیک ارده و کنجد

مواد لازم:

نام مقدار
آرد ۲و ۲/۱ پیمانه
شکر ۲ پیمانه
تخم مرغ ۶ عدد
ارده ۱ پیمانه
کنجد ۱ پیمانه
شیر ۱ پیمانه
پکینگ پودر ۲ قاشق مرباخوری
وانیل ۸/۱ قاشق چایخوری
روغن مایع ۱ پیمانه

طرز تهیه:

ابتدا فر را روشن و قالب میان تهی ۳۰ سانتی متری را با روغن جداکننده چرب کنید.سپس زرده و سفیده را از هم جدا کنید.سفیده ها را با همزن برقی بزنید.زرده و۴/۳ از  شکر و وانیل را با همزن برقی بزنید تا کرم رنگ شود.سپس سفیده ها که سفید شد مابقی شکر را به صورت بارانی اضافه کنید و  شیر و روغن مایع و ارده را به زرده ها اضافه و یک دقیقه بزنید.سفیده ها که پوک شد، مخلوط زرده ها را به آن اضافه کنید و با لیسک مخلوط کنید.سپس مخلوط ارد و پکینگ پودر را با الک به آن اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.داخل قالب میان تهی ۳۰             بریزید. داخل فر ۱۸۰ درجه سانتی گراد به مدت ۳۰ دقیقه طبقه وسط قرار دهید. بعد از پخت با شکلات آب شده تزیین کنید.

ارسال دیدگاه

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

::.درباره استاد آشپزی

پورتال کوکینگ استاد با مربیانی که دوره های آشپزی و قنادی را با مدرک معتبر سازمان فنی و حرفه ایی را گذرانده اند.شروع به اقدام در سال 1397 با هدف ارائه فیلم های آموزشی به زبان ساده و راحت در زمینه های آشپزی و شیرنی و زیرمجموعه های آن ایجاد شده است.که با بهرهگیری از تجربیات چندین سال خود و مربیان با تجربه در این زمینه مورد استفاده قرار داده شده است.و تضمین 100در100 دستورات را می دهیم که شما عزیزان با خیالی آسوده از آن ها بهره بگیرید.و آشنایی و بالا بردن سطح اطلاعات با دستورات مختلف و مناسب با ذائثقه ی هر ایرانی می باشد.