ثبت نام

این نان راحت و آسان را می توانید در خانه تهیه کنید

۱

این نان راحت و آسان را می توانید در خانه تهیه کنید

مواد لازم:

نام مقدار
آرد ۹۰۰ گرم
شیر ۳۰۰ گرم
آب ۳۰۰ گرم
نمک ۲۰ گرم
خمیر مایه ۱۰ گرم
کره  وکنجد برای روکش به مقدار لازم

طرز تهیه:

آرد و نمک و خمیر مایه مخلوط کنید.شیر و آب را اضافه و مخلوط کنید. تا خمیر بدست آید کمی ورز دهید. سلفون بکشید.به مدت ۴۰ دقیقه در محیط استراحت دهید.خمیر را به ۸ زواله تقسیم کنید.ماهیتابه را روی حرارت قرار دهید تا گرم شود.خمیر را با وردنه یا دست بر روی سطح آرد پاشی شده باز کنید.داخل ماهیتابه قرار دهید. که طلایی شد آن را برگردانید.بعد از پخت روی ان کره و کنجد بپاشید.

ارسال دیدگاه

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

::.درباره استاد آشپزی

پورتال کوکینگ استاد با مربیانی که دوره های آشپزی و قنادی را با مدرک معتبر سازمان فنی و حرفه ایی را گذرانده اند.شروع به اقدام در سال 1397 با هدف ارائه فیلم های آموزشی به زبان ساده و راحت در زمینه های آشپزی و شیرنی و زیرمجموعه های آن ایجاد شده است.که با بهرهگیری از تجربیات چندین سال خود و مربیان با تجربه در این زمینه مورد استفاده قرار داده شده است.و تضمین 100در100 دستورات را می دهیم که شما عزیزان با خیالی آسوده از آن ها بهره بگیرید.و آشنایی و بالا بردن سطح اطلاعات با دستورات مختلف و مناسب با ذائثقه ی هر ایرانی می باشد.